Es un plan integral del propietario de un hotel para definir
las actividades y responsabilidades departamentales.
Esta estructura pone orden en todos los aspectos de operación
del establecimiento, desde la recepción y servicio de
habitaciones hasta el departamento de recursos humanos. Las estructuras
organizativas para un hotel son necesarias para asegurar la máxima rentabilidad
de cada habitación, restaurante y
bar sobre una base diaria.
Tu hotel puede funcionar de manera eficiente si se crea una estructura que es
fácil de entender.
La
organización general que se presenta corresponde a un hotel de gran turismo,
con servicio de bar, restaurante, etc. esta gráfica da una idea de la forma en
que generalmente se constituyen las empresas turísticas. Debe tenerse en cuenta
que el plan de organización depende, en gran parte de la magnitud del negocio y
de las características que cada hotel posee, por lo que no es posible definir
una organización uniforme. Sin embargo, puede decirse que la mayoría de estas
empresas sigue una forma de estructura de organización semejante a la
presentada.
En
la mayor parte de los hoteles de México se ha adoptado un tipo de organización
funcional en la que, como antes de ha expuesto, cada función está encomendada a
un especialista, quien es directamente responsable de los resultados.
Atendiendo
a las funciones que desarrolla un hotel, se tienen departamentos
productivos y de servicio, la función de
los primeros es originar ventas entre estos están habitaciones, alimentos y
bebidas centros nocturnos, banquetes, grupos y convenciones, lavandería,
tintorería y teléfonos. Los segundos son aquellos en los que se centraliza una
función específica, su misión auxiliar a otros departamentos en alguna
necesidad común, dentro de los departamentos de servicio tenemos: contabilidad,
auditoria, crédito y cobranza, compras, personal, almacén, mantenimiento y
seguridad.
C7-1 #12
ResponderEliminarEl organigrama nos permite obtener una calidad y ahorro de tiempo, al saber cada persona sus funciones y la jerarquia podemos lograr al máximo el aprovechamiento del tiempo en las labores diarias
C7-1 #15
ResponderEliminarEl organigrama es una representación gráfica que constituye la manera en la que esta conformada la empresa, ademas de los diferentes niveles y áreas con los que cuenta. Asimismo sirve para que exista una mejor organización y comunicación dentro de la organización empresarial, evitando así conflictos entre el personal, la duplicidad de tareas, perdida de información,mal desempeño de los trabajadores,etc.
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ResponderEliminarC7-1 #07
ResponderEliminarUn organigrama es una herramienta que nos puede mostrar gráficamente la estructura de una organización, para con ésto definir niveles de responsabilidades y autoridad. Sin duda es muy importante en las empresas porque proporciona orden sobre todo en cuestiones de líneas de mando.
C7-6 López López Iris Gisel #?
ResponderEliminarEl organigrama, cómo bien se dice, define la estructura de la empresa refiriéndose al recurso humano con el que cuenta la empresa, en este caso el hotel. Es fundamental contar con este esquema o representación gráfica, ya que resulta más fácil delegar las responsabilidades hacia los trabajadores y viceversa, brindando un mejor servicio.
C7718 El organigrama nos muestra de manera gráfica la estructura organizacional de un hotel donde podemos ubicar con rapidez las responsabilidades y dependencias de los integrantes de la estructura
ResponderEliminarC7718 El organigrama nos muestra de manera gráfica la estructura organizacional de un hotel donde podemos ubicar con rapidez las responsabilidades y dependencias de los integrantes de la estructura
ResponderEliminarC7-1 #11 Cristina sinahy Lara rodriguez
ResponderEliminarEl organigrama nos permite tener una estructura mas organizada sobre las jerarquías del hotel y nos ayuda a definir las unidades de mando y el nivel de responsabilidad que cada uno posee.
C7-6 #2
ResponderEliminarUn organigrama es aquel que define la estructura de una organización, las relaciones que hay entre cada puesto y la función que se les delega al recurso humano. Los organigramas pueden varias dependiendo de las necesidades de cada organización.
C7-6 SUSY YAJAIRA ALATORRE LOPEZ
ResponderEliminarEl organigrama es una representación gráfica de la estructura organizacional de una empresa o negocio, en esta se indica en forma esquemática, las áreas que la integran, las líneas de autoridad, relaciones de personal, líneas de comunicación y de asesoría.
El Organigrama, que es un método de expresar la estructura, jerarquía e interrelación de los órganos que la componen.
GRUPO C7-6
ResponderEliminarUn organigrama es una representación gráfica de la estructura de una empresa u organización. En este se muestran las relaciones entre sus diferentes partes, la función de cada una de ellas, así como de las personas que trabajan en estas.
America Janeth Valderrama Benitez C7-7 20
ResponderEliminarUn organigrama es una estructura gráfica que nos muestra el esquema sobre las relaciones jerárquicas y responsabilidades departamentales.
C7-7 05 Un organigrama es la jerarquía que se tiene en la organización para su buen funcionamiento, donde se establecen las funciones de cada área de la empresa.
ResponderEliminarC7-2 24 El organigrama en un hotel es muy importante, ya que es un grafico en el que se muestran las relaciones entre cada uno de los departamentos en el que el hotel se divide, asi como tambien, las funciones y responsabilidades de cada uno de los departamentos que conforman el hotel.
ResponderEliminarC7-1 #14 Un organigrama en una empresa es fundamental, tanto para los empleados como para los directivos de la misma empresa; en el caso de un hotel, es muy necesario porque se realizan muchas actividades diferentes por lo que se tienen diferentes áreas de trabajo o de producción dentro de las cuales existen empleados laborando y deben estar incluidos en el organigrama ordenados desde quien tiene mayor autoridad hasta los que tienen menor autoridad.
ResponderEliminarC7-2 #1 German Al faro Quintero
ResponderEliminarEl organigrama en cual quiere entidad, es un elemento muí importante para su buen funcionamiento. Y hablando de la hoteleria , el organigrama tiene demasiada importancia por que en el se reflejan las funciones y puestos que tiene cada persona dentro de la organización de un hote y en bases a ella es que el hotel cumple con sus objetivos y metas.
C7-2 #1 German Al faro Quintero
ResponderEliminarEl organigrama en cual quiere entidad, es un elemento muí importante para su buen funcionamiento. Y hablando de la hoteleria , el organigrama tiene demasiada importancia por que en el se reflejan las funciones y puestos que tiene cada persona dentro de la organización de un hote y en bases a ella es que el hotel cumple con sus objetivos y metas.
C7-1 #16
ResponderEliminarUn organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización, incluyen las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor.
Mas alla de una representacion grafica el organigrama es el documento donde la empreaa plasma los canales de comunicacion, los niveles de mando, y la magnitud de dicho hotel, asi como asu vez nos sirve para poder evitar duplicidad de comunicacion. Un organigrama es tan indispensable en una organizacion.
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